Sałatka z grillowanym kurczakiem i orzeszkami ziemnymi z truflą

Zaktualizowano: 25 lut 2021




SKŁADNIKI:

1 torebka wybranego miksu sałat

1 pierś z kurczaka

1/2 małej czerwonej cebuli

1 paczka orzechów ziemnych z czarną truflą

Parmezan

Sos winegret: 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka musztardy dijon


Pierś z kurczaka kroimy na cienkie filety i grillujemy na średnim ogniu przez około 3 minuty na stronę. Odstawiamy do odpoczynku na 5 minut, a następnie kroimy w plastry. Orzechy tostujemy na suchej patelni. Następnie cebulkę kroimy w cienkie piórka. Składniki na sos wlewamy do słoiczka, zakręcamy i energicznie wstrząsamy.

Do miski wrzucamy miks sałat, cebulkę, kurczaka, sos i orzechy. Dokładnie mieszamy, wykładamy na talerz i posypujemy tartym parmezanem.


SMACZNEGO!


Przepis i zdjęcie autorstwa coocharz

112 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie