Kanapka ze świeżą truflą



SKŁADNIKI (na 2 kanapki):

2 bagietki lub inne ulubione bułki

1 paczka szpinaku

2 ząbki czosnku

8-10 plastrów ulubionej suszonej wędliny

1 pomidor

2-4 jajka

Świeża czarna trufla

sól z czarną truflą


WYKONANIE:

Na maśle podsmażamy posiekany czosnek przez około minutę i dodajemy paczkę szpinaku. Dolewamy odrobinę wody, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy kilka minut, aż woda odparuje. Na innej patelni smażymy jajka sadzone.

Bagietki przekrajamy i układamy szpinak, plastry pomidora (doprawiamy solą truflową i pieprzem). Następnie układamy plastry wędliny, jajka sadzone, doprawiamy tak samo jak pomidory i ścieramy na plasterki czarną letnią truflę (ilość dowolna).


Przepis i zdjęcie autorstwa coocharz

234 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie